Goooda kakor och gå-bort-present

Här har jag gjort en liten gå-bort-present bestående av en hyacint i återvunnen kruka och saffranskolakakor.


Finns att beställa i webbshopen

 

Har ni inte bakat dom här förut är det ett måste att prova. Dom är beroendeframkallande!

Saffranskolakakor
100 gr smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
1 pkt saffran (0,5 gr)
1 tsk vatten
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Pärlsocker

Blanda smör, socker och vaniljsocker i matberedaren. Kör hastigt ihop till en fluffig massa. Blanda sirap, saffran och vatten i en skål. Tillsätt sirapsblandningen och mjölet blandat med bakpulver i matberedaren. Kör på högsta hastighet en kort stund tills degen är blandad. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord. Dela degen i 3 delar och rulla ut till längder, lika långa som plåtarna. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och platta ut lätt. Tryck på lite pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 175 gr, ca. 15 min. Skär med vass kniv i längderna i sneda bitar medans de är varma. Låt svalna på plåtarna.

Kram Anki